Entretien de l'olivier
L'olivier (Olea europaea) est une plante d'extérieur méditerranéenne au tronc noueux et aux feuilles vert argenté. Il aime beaucoup de soleil, peu d'eau et est rustique jusqu'à environ -7°C s'il est bien abrité. Avec son allure intemporelle, c'est un point d'attraction durable dans le jardin ou sur la terrasse. Nous vous expliquons volontiers tout sur son entretien.
Entretien de l'olivier
Conseils d'entretien de l'olivier en bref
| Garantie | Fraîchement récolté chez le producteur | |
| Type de livraison | Plante d'extérieur livrée en pot de culture | |
| Nom latin | Olea europaea | |
| Emplacement | Plein soleil | |
| Besoin en eau | ± 1x par semaine | |
| Toxique | Non toxique | |
| Rusticité | Rustique jusqu'à environ -7°C | |
| Entretien | Peu |
“Saviez-vous qu'un olivier peut vivre des milliers d'années ? Autour de la Méditerranée, certains sujets poussent depuis l'époque romaine. Avec votre propre olivier, vous ramenez chez vous un peu de cette histoire méditerranéenne séculaire.”
Questions fréquentes sur l'olivier
Réponses rapides aux questions les plus fréquentes sur l'arrosage, la rusticité, la taille et l'entretien.
Un olivier est-il rustique en hiver ?
Un olivier est raisonnablement rustique : les sujets bien enracinés en pleine terre supportent temporairement le gel jusqu'à environ -7°C, certaines variétés plus résistantes au froid encore un peu plus. Les jeunes arbres et les oliviers en pot sont beaucoup plus sensibles au gel. Protégez la couronne avec un voile d'hivernage en cas de gel intense et prolongé, et couvrez les racines d'une épaisse couche de paillis ou de paille. Si votre olivier est en pot, placez-le, en cas de gelées nocturnes prolongées, dans un endroit frais, lumineux et à l'abri du gel, comme une véranda non chauffée ou un garage avec lumière du jour.
De combien d'eau un olivier a-t-il besoin ?
Un olivier est naturellement habitué à un sol sec et caillouteux et n'aime pas avoir les racines détrempées. N'arrosez que lorsque les 3 à 5 premiers centimètres de terre semblent secs : en été, c'est généralement environ une fois par semaine, en hiver beaucoup moins souvent. Veillez toujours à ce que le pot ait des trous de drainage ou que le sol soit bien drainant, afin que l'excès d'eau puisse s'écouler. En cas de doute, mieux vaut donner un peu trop peu qu'un peu trop d'eau : un olivier se remet mieux d'une sécheresse temporaire que de racines détrempées sur une longue période.
Quand et comment tailler mon olivier ?
La meilleure période pour tailler un olivier est le printemps, une fois le risque de fortes gelées passé. Supprimez les branches mortes, abîmées ou gelées, ainsi que celles qui poussent vers l'intérieur ou se croisent, afin que la couronne reste ouverte et aérée. Taillez progressivement et pas trop fort d'un coup : un olivier repart facilement depuis le vieux bois, mais retirer trop de bois d'un seul coup peut affaiblir inutilement l'arbre.
À quelle vitesse pousse un olivier ?
Un olivier est naturellement à croissance lente : comptez quelques centimètres à environ 20 centimètres de nouvelle croissance par an, selon l'emplacement, la température et la fertilisation. Cette croissance lente explique aussi précisément pourquoi les oliviers peuvent devenir si vieux : dans leur milieu naturel, certains sujets atteignent plusieurs centaines d'années. Avec cet arbre, la patience est largement récompensée par un tronc solide et plein de caractère.
Pourquoi mon olivier a-t-il des feuilles jaunes ou perd-il ses feuilles ?
La cause la plus fréquente est un excès d'eau : les racines d'un olivier n'aiment pas un sol détrempé pendant une période prolongée et réagissent par des feuilles jaunes ou une chute des feuilles. Un manque de soleil, le froid, le vent ou le stress lié à un déplacement peuvent aussi provoquer une chute des feuilles. Votre olivier perd-il ses feuilles en hiver dans une pièce chaude et sombre ? C'est souvent une réaction normale pour économiser de l'énergie, et au printemps l'arbre repart tout simplement. En cas de doute, vérifiez d'abord la terre, l'emplacement et le drainage.
Dois-je rentrer mon olivier à l'intérieur en hiver ?
Pas nécessairement : un olivier peut très bien passer l'hiver dehors, dans un endroit abrité et ensoleillé, avec un bon drainage. Si votre arbre est en pot et que de fortes gelées prolongées sont annoncées, il est toutefois conseillé de le déplacer vers un endroit frais, lumineux et à l'abri du gel, comme une véranda non chauffée, un garage avec lumière du jour ou contre un mur abrité, en enveloppant le pot dans un voile d'hivernage ou du papier bulle. Laissez l'arbre dehors aussi longtemps que possible pour qu'il reçoive assez de lumière, et remettez-le progressivement en plein soleil au printemps.
Un olivier est-il toxique pour les animaux de compagnie ?
Non, l'olivier (Olea europaea) n'est pas connu pour être toxique pour les chiens, les chats ou d'autres animaux de compagnie. Les feuilles, l'écorce et les fruits ne contiennent aucune substance directement dangereuse en cas d'ingestion. Si un animal mange tout de même une grande quantité de feuilles ou d'olives, la teneur en fibres et en huile peut provoquer temporairement des troubles digestifs ou une légère diarrhée. Veillez donc à ce que les jeunes chiens et chats ne mangent pas trop de feuilles ou d'olives tombées.